top of page

ABENDKARTE APRIL 2024

 

GRAVED LACHSFORELLE VOM GUT DORNAU 12

GRÜNER UND WEISSER SPARGEL AUS RAASDORF I WILDKRÄUTERSALAT

 

LAMM BRATWÜRST´L 10

KÜRBIS-INGWER-ROSINENCHUTNY I BROMBÄRSENF I ROGGENBROT VOM YVES

 

ZIEGENFRISCHKÄS VON DER SONNENBÄURIN 11

GRÜNER UND WEISSER SPARGEL AUS RAASDORF I WILDKRÄUTERSALAT

 

<>

 

KLARE HÜHNERPHO ROTER BÄR 8

WILDER BROKKOLI I SPARGEL I KORIANDER-FRITTATEN

 

<>

 

KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH 19

VOM WALDVIERTLER DUROC I TÄGRICH CA. 12 OFENFRISCHE PORTIONEN

SAUERKIRSCH ROTKRAUTSALAT I SCHWARZBIERSCHALOTTEN I SCHWARZBROTKNÖDEL

 

OCHSENBACKERL VELTLINER GESCHMORT 26

ERDÄPFEL-WURZEL-PÜREE I THYMIANJUS I WILDKRÄUTERSALAT

 

BIO-BACKHENDEL 23

STEIRISCH MARINIERT & SAFTIG AM KNOCHEN GEBACKEN

ERDÄPFEL-KERNÖLSALAT I WILDPREISELBÄRN

 

WEISSER UND GRÜNER SOLOSPARGEL 21

VOM THEURINGER AUS RAASDORF I PETERSILERDÄPFEL I SAUCE HOLLANDAISE

 

SAUERAMPFER-PARADEISERRISOTTO 16

ZIEGENRICOTTA I GERÖSTETE KÜRBISKERNE

 

<>

 

BÄREN-TATZE KA-MEHL SCHOKOKUCHEN 9

BROMBÄRROSTER I GEBRANNTE MANDELN

 

PIMPINELLEN-PANNA COTTA KARAMELL-HIMBÄR-RAGOUT 7

 

AFOGATO ESPRESSO I VANILLEEIS 5

 

ALLE PREISE IN € UND BEINHALTEN DIE GESETZLICHE MEHRWERTSTEUER

 

 

 

LOVE JUICE

HAUSGEMACHTE HAUSLIMONADE 0.4L 4.8

BLAUBÄR I WALDMEISTERE I CHINARINDE I LIMONE

ODER

ERDBÄR I RHABARBÄR I ZITRONENMINZE I LOVE

 

 

WEIN

 

ROT

 

UNSER LIEBLING

'

ZWEIGELT RUBIN RESERVE 13,5% 2020 0,75L 42

BESTE ZWEIGELTLAGEN I 21 MONATE BARRIQUE I WUNDERBARE BALANCE I TOLLE LÄNGE

AUSGEREIFTER FRUCHTBOGEN I WEICHSEL I HIMBÄRE I DUNKLE RÖSTAROMEN

WEINGUT JORDAN I GROSS REIPERSDORF I WEINVIERTEL

 

WEISS

 

SLOWENISCHER GEMISCHTER SATZ 12% 2022 0.125 4.9

KUSTER ZVRST IZ SVECINE 1L FLASCHE 35

GEMISCHTER SATZ AUS KUNGOTA I NORDSLOWENIEN

WEINGUT KUSTA I KUNGOTA I SLOWENIEN

 

BIO-GENIALER SATZ SCHMECKATA 12% 2022 0.75 34

GEMISCHTER SATZ AUS MUSKATELLER I GRÜNER VELTLINER I SAUVIGNON & TRAMINER

PERFEKT ZU WIENER SCHNITZEL I ZITRUSNOTE I GRAPEFRUIT I EXOTISCHE PAPAYA TIEFE

BIO WEINGUT SEYMANN I KARLSDORF I WEINVIERTEL

 

RIESLING VOM URGESTEIN 12,5% 2022 0,75L 34

RIED WEHRLEITEN I EXTREMES URGESTEIN I FEINGLIEDRIGE MINERALIK I STEINOBSTNOTE

WEINGUT JORDAN I GROSS REIPERSDORF I WEINVIERTEL

 

BACH I WEINVIERTEL

bottom of page