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ABENDKARTE

 

 

SPARGELSALAT & KÄS 13

ZIEGENFRISCHKÄSE VON DER SONNENCARMEN AUS REICHAUERAMT

WEISSER & GRÜNER SPARGEL I CEME AUS GEGRILLTEN ORANGEN I WALNÜSSE

 

KALBSBRATWÜRSTL VON DER ZWERGERLBAUERIN AUS LILIPUT 8

SAUERKRAUT I GROBER LIMONENSENF

 

RINDERFILET CARPACCIO 16

ZITRONENPESTO I KNUSPRIGER PARMESAN I WILDKRÄUTER

 

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SOLOSPARGEL WEISS ODER GRÜN ODER GEMISCHT 23

VOM WUNDERBAREN THEURINGER AUS RAASDORF I NÖ

PETERSILERDÄPFEL I SAUCE HOLLANDAISE I MIT BEINSCHINKEN 26

 

GEMISCHTER SOLOSPARGEL GEBACKEN 23

VOM WUNDERBAREN THEURINGER AUS RAASDORF I NÖ

HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I SAUCE HOLLANDAISE

 

 

BOEUF NAWALNY-NOFF 28

ROSA GEBRATENE STEAK-TRANCHEN & HUT&STIEL AUSTERNPILZE

MORCHEL-GEWÜRZGURKERL-JUS I BAUERNRAHM I BUTTERSPÄTZLE

 

WILDES SZEGEDINER-KRAUTFLEISCH 19

WILDSAUSCHULTER I 2ERLEI KRAUT I ROSENPAPRIKA I SALZERDÄPFEL I RAHM

 

REGENBOGENFORELLE 26

IM GANZEN GEBRATEN – VOM SCHLOSSGUT DORNAU

PETERSILERDÄPFEL I BLATTSALAT

 

GEGRILLTE GARNELEN 19

KERBEL-SPARGEL-RISOTTO I SALZZITRONENCREME I KIRSCHPARADEISER

 

ERDÄPFEL-GNOCCHI 18

BÄRLAUCH-MANDEL-PESTO I KIRSCHPARADEISER I ZIEGENFRISCHKÄSE

 

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CREME BRULEE 8

GRILLZITRONEN-ZITRONENGRAS-COULIS

 

MARONI-TIRAMISU 10

RÖSTER I GEBRANNTE KÜRBISKERNE

 

ALLE PREISE IN € UND BEINHALTEN DIE GESETZLICHE MEHRWERTSTEUER

Copyright 'Zum Roten Bären', BG39 Gastronomie GmbH

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