ABENDKARTE
KALENDERWOCHE 3. 2022
CHARDONNAY 2015 13% 0.125 8.5
WEINGUT BRÜNDLMAYER / LANGENLOIS / NIEDERÖSTERREICH
ZU GEBACKENEM & GEBRATENEM / ZU KRÄFTIGEN VORSPEISEN
HEIDEBODEN CUVEE ROT 13,5% 2018 0.125 5.0
WEINGUT ARTISAN / HALBTURN / BURGENLAND
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ZIEGENKÄSE GRATINIERT VOM BAUER MURI 11.9
KNUSPRIGE SAFRAN RISOTTOBÄLLCHEN / VINDOBONASALAT / GERÖSTETE NÜSSE / BUCHWEIZENHONIG
VORSPEISENVARIATION BÄRENSCHMAUS 12.9
MARINIERTE BRUST/ LEBERCREME / SENFZUCCHINI / QUITTEN GANS KONFIT / ROTKRAUT / BROT
HAUSRILLETTE VON DER MANGALITZASAU 6.9
EINGELEGTES VOM BAUER YVES / BAUERNBROT VON SEINER FRAU
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URERDÄPFEL SELLERIE-CREMESUPPE 5.9
BROTCHIPS / BERGAMOTTO-ZITRONEN-OIL
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BIO-ROSENSTEAKSTEAK VOM FLEISCHERMEISTER HÖLLERSCHMID 27.9
OFENGEMÜSE / ROTE KARAMELLZWIEBEL / BRATERDÄPFEL / ESTRAGONBUTTER
HIRSCHSCHULTER IN ROTEM TRAUBENSAFT GESCHMORT 20.9
FEIGENROTKRAUT / HAUSGEMACHTE GEBRATENE SCHUPFNUDELN / ORANGENCHUTNY
REGENBOGENFORELLE "MÜLLERIN" VOM SCHLOSSGUT DORNAU 21.9
ZITRONENGNOCCHI IN THYMIANBUTTER / BLATTSALATA
TOPINAMBUR WALNUSSTEIGTASCHEN 16.9
WILD SALBEIPESTO / HONIGRÜBEN / SPROSSEN / ZWEIERLEI PARMESAN
MANDEL RICOTTA LAUCH QUICHE 15.9
SAFRANRAHM / BLATTSALAT / GERÖSTETET NÜSSE / GRANATAPFEL
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BÄRENTATZE (MEHLLOSER SCHOKOKUCHEN) BROMBÄRRÖSTER / GEBRANNTE MANDELN 8.9
BANANA-JOE
BANANEN PANNA COTTA / FLAMBIERTE BANANE / BANANEN SORBET / KARAMELLSAUCE 9.9
SERVICE NICHT INKLUDIERT
KEINE KARTEN / NO CARDS / PAS DE CARTES / NO CARTE / 无卡 /קיין קאַרדס
ALLE PREISE IN € UND BEINHALTEN DIE GESETZLICHE MEHRWERTSTEUER
BEI FRAGEN ZU INHALTSSTOFFEN UND ALLERGENEN IN UNSEREN SPEISEN UND GETRÄNKEN WENDEN SIE SICH BITTE AN UNSER PERSONAL
BIER OFFEN
CERNA HORA HELL 0.2/0.3/0.5 L 3.4/3.9/4.7
SCHREMSER PREMIUM 0.2/0.3/0.5 L 3.4/3.9/4.7
SCHREMSER ZWICKEL 0.2/0.3/0.5 L 3.4/3.9/4.7
BIER IN DER FLASCHE
CERNA HORA GRANAT/DUNKEL 0.5 L 4.7
LOBKOWICZ NEALKOHOLICKÝ 0.5 L 4.7
CERNA HORA VELEN/WEISS 0.5 L 4.7
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
JUGENDGETRÄNK*
SODA 0.25/0.5/1.0 L 2.3/3.8/6.9
SODA ZITRON/HOLLER/HIMBÄR* 0.25/0.5 L 2.8/4.2
WASSER ZITRON/HOLLER/HIMBÄR* 0.25/0.5 L 2.8/4.2
STEIRER QUELL STILL/PRICKELND 0.33 L 3.5
APFELSAFT NATURTRÜB/PREISS 0.25 L 3.7
GESPRITZT MIT WASSER/SODA 0.25/0.5 L 3.0/4.4
COCA COLA ODER FRUCADE 0.33 L 3.8
NATURSAFT JOHANISBÄR/SODA 0.5 L 4.8
WARME GETRÄNKE
ESPRESSO/DOPPIO 2.9/4.1
VERLÄNGERTER/MELANGE/CAPPUCINO 3.9
HÄFERLKAFFEE/KANNE TEE 4.8
KEINE KARTEN / NO CARDS / PAS DE CARTES / NO CARTE / 无卡 /קיין קאַרדס
ALLE PREISE IN € UND BEINHALTEN DIE GESETZLICHE MEHRWERTSTEUER
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OFFENE WEINE WEISS 0.125 l
GRÜNER VELTLINER HAUSWEIN 3.8
WEINGUT MOSER / WEINVIERTEL / NIEDERÖSTERREICH
GRÜNER VELTLINER DAC GROOVEE 2020 4.8
WEINGUT GSCHWEICHER / RÖSCHITZ / WEINVIERTEL
APFEL / GELBE KRIECHERL / FRISCHE KRÄUTER
GEMISCHTER SATZ SLOWENIEN 2020 4.8
WEINGUT KUSTER / KUNGOTA / NORDSLOWENIEN
GRAPEFRUCHT / ZITRONE / REIFE ÄPFEL
BIO-GEMISCHTER SATZ VEGAN 2021 5.2
WEINGUT DIEM / NIEDERÖSTERREICH / WEINVIERTEL
REIFES KERNOBST / HISTAMINFREI / FRUCHTIG & FRISCH
AKAZIEN WELSCHRIESLING 2019 5.8
BIO-WEINGUT SEYMANN / WEINVIERTEL / NIEDERÖSTERREICH
WEISSDORN / JASMIN / MELISSE / WILLIAMSBIRNE
CHARDONNAY 2017 8.5
WEINGUT BRÜNDLMAYER / LANGENLOIS / NIEDERÖSTERREICH
MOKKA / KARAMELL / GEWÜRZKRÄUTER / ANIS
SPRITZER
WEISS/SOMMER/ROT 0.25/0.5 3.8/6.6
KAISER SPRITZER 0.25 4.8
APEROL SPRIZZ 0.25 5.8
KEINE KARTEN / NO CARDS / PAS DE CARTES / NO CARTE / 无卡 /קיין קאַרדס
ALLE PREISE IN € UND BEINHALTEN DIE GESETZLICHE MEHRWERTSTEUER
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OFFENE WEINE ROT 0.125L
CUVÉE SCHANKWEIN 3.8
WEINGUT MOSER / WEINVIERTEL / NIEDERÖSTERREICH
BIO-BLAUER PORTUGIESER HALBTROCKEN 4.4
WEINGUT DIEM / OBERMAKERSDORF / NIEDERÖSTERREICH
ROTE JOHANNISBÄRE / HIMBÄRE / ERDBÄRE
ZWEIGELT ZULL HANDGEMACHT 2019 5.2
WEINGUT ZULL / SCHRATTENTHAL / NIEDERÖSTERREICH
REIFE WEICHSELN / BITTERSCHOKOLADE / TIEFROTE WALDBÄREN
ZWEIGELT RIED HASENBERG 2018 5.4
BIO-WEINGUT SEYMANN / WEINVIERTEL / NIEDERÖSTERREICH
BROMBÄREN / JOHANNISBÄREN / VANILLE- ZIMTNOTE
WILDER WEIN PREMIUM CUVEÉ 2016 6.8
BIO-WEINGUT SEYMANN / WEINVIERTEL / NIEDERÖSTERREICH
DUNKLE FRUCHT / CASSIS / BITTERSCHOKOLADE
SEKT & SCHAUMWEIN
SPARKY PINK ROSÉ BRUT 2019 0.75L FLASCHE 28.0
BIO-WEINGUT SEYMANN / WEINVIERTEL / NIEDERÖSTERREICH
VEILCHEN / MANDARINE / STEINOBST
GRÜNER VELTLINER BRUT 2020 0.125L FLASCHE 7.9
WEINGUT SZIGETI / GOLS / BURGENLAND
WEISSER PFEFFER / CLEMENTINE / GOLDEN DELICIOUS
CHAMPAGNER & CREMANT
CHAMPAGNER CHAPUY BRUT TRADITION 0.75L FLASCHE 66.0
CREMANT DE LOIRE BRUT GRATIEN & MEYER 0.75L FLASCHE 33.0
KEINE KARTEN / NO CARDS / PAS DE CARTES / NO CARTE / 无卡 /קיין קאַרדס
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EDELBRÄNDE 2CL
HAUSERS HÖLZELMÜHLE RETZ WEIN/WALDVIERTEL
ZWETSCHKE HOLZ 5.9
HAUSZWETSCHKE MIT RAUCHIGEM AROMA
MARILLE BRAND 5.9
GESCHÜTTELTE VOLLREIFE MARILLEN
BIRNE LAVENDEL 5.9
ALTE BIRNENSORTEN BIO LAVENDEL
RETZER WÄSSERCHEN 5.9
BRANTWEIN, ÜBER KOHLE &
BEI EISESKÄLTE MEHRFACH FILTRIERT
TABORMÜHLE FRAUENDORF WEINVIERTEL
GRÜNE NUSS 5.9
KLASSISCHER EDELWALNUSSLIKÖR
HÖDLHOF STUBENBERG AM SEE
ZIRBE 5.9
ZIRBENSCHNAPS AUS STEIRISCHEN ZIRBENZAPFEN
KRUPNIKAS / HAUSGEMACHTER HONIG-WODKA 4.8
AVERNA 4.6
FERNET 4.6
GRAPPA 4.6
BULLEIT BOURBON 4.6
GIN-TONIC AUS BEEFEATER GIN / SIN WILDBÄRE WACHOLDER 9.8/11.9
AVERNA SOUR 8.O